Не забывайте, что кофе, чай, какао и газированные напитки – это не вода, а жидкая пища.

Пейте чистую, свежую воду; вода из-под крана, даже если она кипячённая, не подходит для питья, так как содержит нерастворимые соединения хлора.

Чтобы улучшить качество воды, добавьте в кувшин с фильтрованной водой минеральную смесь «шунгит, кремний, кварц» и настаивайте 6-8 часов. Потом можно просто доливать воду в кувшин и оставлять на ночь для настаивания.

Если у Вас есть возможность набирать воду из знакомого природного источника – родника – то Вы счастливый человек!

Пользуйтесь водой от Природы как можно чаще и будете жить до 100 лет!

На собственном опыте мы убедились, как сложно ограничиться яблоком и салатом спустя столько дней полного и частичного отказа от пищи, поэтому вот несколько советов:

• скушали приготовленное — сразу же отойдите от стола и прогуляйтесь хотя бы 15 минут, так Вы существенно приглушите желание наесться до отвала всякой гадостью;
• хочется кушать, когда еще не пришло время — выпейте воды, ибо вода буквально тушит всë то же желание наесться;
• пейте травяной чай с натуральным мëдом, т.к. желание покушать обычно вызвано снижением уровня глюкозы в крови, а мëд это прекрасный и безопасный источник быстрой и полезной глюкозы.

Верьте в себя, у вас всё получится. Помните, что правильный выход из программы не менее важен, чем сам процесс очищения.

Поделитесь своими ощущениями в сообществе Defito или с Консультантом Службы Поддержки. Вы всегда найдете помощь и подходящее решение.

Defito исключает некоторые продукты из разрешенных по нескольким причинам:

• они могут вызывать аллергическую реакцию или гиперчувствительность к пище
• они содержат токсичные химические соединения
• некоторые виды пищи сильно закисляют организм
• некоторые виды продуктов образуют много слизи
• некоторые продукты способствуют отекам и воспалениям
• некоторые продукты просто тяжелы для пищеварения

Во время диеты Defito снижается нагрузка на иммунную и пищеварительную системы т.к.  из рациона удаляется большинство потенциальных аллергенов.

Зачастую мы не замечаем, как те или иные продукты воздействуют на наш организм (например, молочные или глютеносодержащие продукты), потому что мы постоянно их едим. Исключение подобной пищи на время программы позволяет понять, какие продукты являются источниками хронических заболеваний, от каких можно и нужно отказаться, т.к. период ВО ВРЕМЯ и ПОСЛЕ детокса является самым лучшим для изменения привычек питания.

ОРЕХИ

Арахис. Очень частый аллерген. Промышленно выращенный арахис, обычно, полон химикатов, а органический арахис часто заражен плесенью, которая производит альфатоксины. И, даже если Вы не подвержены сильным анафилактическим реакциям, многие люди чрезвычайно чувствительны к токсинам от жизнедеятельности плесени.

ОВОЩИ

Пасленовые. Картофель, томаты, баклажаны, сладкий болгарский перец относятся к семейству пасленовых. Пасленовые часто богаты алкалоидами, которые вызывают легкий токсикоз у некоторых людей. Пасленовым приписывают негативный эффект ухудшения пищеварения и повышение отечности организма.

Согласно Аюрведической традиции, пасленовые улучшают чувствительность тела, а при переедании подавляют  процессы нормального пищеварения. Например, некоторые виды картофеля содержат нейротоксин Соланин, который достаточно ядовит (именно поэтому необходимо обрезать «зеленые» края картофелин). Типичные симптомы отравления соланином-это боли в суставах и отеки.

Консервированные овощи. Лучше всего свежие, потом замороженные. Консервированные овощи по несколько лет находятся в банках, которые не отвечают идеальным условиям хранения, а также передают в пищу часть веществ из защитной пленки и металла. Кушайте пищу из консервной банки в самых крайних случаях.

ФРУКТЫ

Апельсины и Апельсиновые соки. Могут быть высокоаллергенными.

Грейпфрут. Этот фрукт блокирует работу некоторых энзимов в организме.

Цитрусовые. Все цитрусовые исключены из разрешенных продуктов из-за высокой аллергенности, за исключением лимона и лайма. Лимоны и лаймы насыщают организм электролитами, способствуют процессам очищения и прекрасно подходят для детокса.

Бананы. Этот фрукт содержит много крахмалов и сахаров. Многие  используют бананы в шейках и смузи. Попробуйте использовать ягоды, ореховое молоко или ложку авокадо, чтобы заменить бананы и добиться похожей консистенции.

Пакетированные соки. Все концентрированные фруктовые соки (а это любые соки, за исключением свежевыжатых) содержат много сахара и создают неприятные пики повышения уровня сахара в крови, подобно сладкой газировке. Все пакетированные соки проходят пастеризацию, которая снижает или уничтожает большинство витаминов и питательных веществ.

Клубника. Является аллергеном. Если очень хочется, то покупайте с осторожностью у знакомых садоводов. Так Вы убережете себя от промышленных пестицидов и гербицидов.

Виноград. В настоящее время входит в пятерку самых химически обрабатываемых пестицидами и гербицидами фруктов.

МОЛОКО и ЯЙЦА

Молоко/Сыр/Йогурт/Масло. Часто содержат канцерогенный альфатоксин от жизнедеятельности плесени. Способствуют формированию большого количества слизи, высоко аллергенны и сильно закисляют организм. Йогурт после пастеризации теряет большинство полезных веществ и часто содержит сахар. После прохождения очищения Вы сможете ощутить на чистом организме, как молочные продукты влияют на Ваше тело.

Яйца. Высоко аллергенны, особенно если получены на фабрике от кур, выращенных на комбикормах. Постарайтесь найти фермерское хозяйство, где получают здоровые куриные яйца с настоящим желтком насыщенного цвета.

Мороженое. Содержит молоко и сахар. Много жиров. Очень тяжело к усвоению.

ЖИВОТНЫЙ БЕЛОК

Тепловодная, тропическая и промышленная рыба. Высокий риск заражения паразитами, а также употребления соединений тяжелых металлов. Рыба из рыбокомбинатов содержится в тесных садках, мало двигается, питается комбикормами, поэтому изначально подвержена болезням и различным заражениям.

Морепродукты. Высокий риск заражения паразитами, а также употребления соединений тяжелых металлов.

Красное мясо. Содержит вредные нитраты. Сильно закисляет организм и влияет на все внутренние органы, особенно на органы выделения – печень и почки. При промышленном производстве для ускорения роста животных всегда используются гормоны и антибиотики, которые передаются с мясом и крайне вредны для человеческого организма. Кормление комбикормом снижает количество и качество белка в красном мясе, а животные жиры оказываются не так уж и полезны. Если Вы решите продолжиться кушать красное мясо после завершения программы, то при покупке сделайте свой выбор в пользу фермерских хозяйств.

Полуфабрикаты. В октябре 2014 года ВОЗ (Всемирная Организация Здравоохранения) официально объявила, что все промышленные полуфабрикаты являются причиной рака кишечника. Постарайтесь навсегда отказаться от полуфабрикатов в любом виде.

Сырая рыба, сырые морепродукты, сырое мясо. Исключите все виды. Высокий риск заражения паразитами.

ДРУГИЕ ИСТОЧНИКИ БЕЛКА

Соевые бобы. Это аллерген. Часто содержат канцерогенные виды плесени. Подавляющее большинство сои в мире-это ГМО, который может быть причиной гормональных нарушений как у мужчин, так и у женщин. Избегайте кушать тофу, соевое молоко, соевый соус и другие продукты из сои.

ЗЛАКОВЫЕ

Пшеница (Глютен). Глютен — это белок, найденный в пшенице и других злаковых культурах, таких как ячмень, рожь, полба и камут. Список синдромов и болезней, связанных с чувствительностью к глютену, уже сейчас кажется бесконечным. Этот белок вызывает раздражение и прямые повреждения кишечника, что является причиной многих проблем в организме. Глютен запускает механизм аутоиммунного ответа и влияет на щитовидную железу, а также создает условия для синдрома «дырявого кишечника». Гиперчувствительность к глютену связывают с хроническими головными болями, раком, диабетом 1-го типа, заболеваниями нервной системы и повышенным риском преждевременной смерти.

История отказа от употребления глютена показывает, что этот белок напрямую влияет на пищеварение и вздутие живота также, как и на общую слабость и затуманенность сознания. В то время как некоторые люди уже страдают от серьезной аллергии к пшенице, почти все сталкиваются с иммунным ответом организма на белок. Иммунный ответ может вызывать целый ряд негативных реакций, которые мы только начинаем понимать и осознавать.

По сравнению с овощами и рыбой, глютеносодержащая пища, такая как пирожки и печенья, содержит гораздо больше химических добавок, консервантов и сахара.

Хлопья. Часто содержат глютен. Также белок в овсяных хлопьях часто оказывает похожее действие на организм, как и белки пшеницы.

Вегетарианские/Веганские заменители продуктов. Избегайте вегетарианских/веганских заменителей колбасы, молока и прочих продуктов с высокой степенью обработки. Практически всегда они содержат глютен.

Кукуруза. Это аллерген. Часто ГМО. Кукуруза богата сахарами, поэтому вызывает значительные инсулиновые скачки, обладает высоким гликемическим индексом. Часто содержит токсичные продукты жизнедеятельности плесени (альфатоксин), который связывают с раком печени, а также повышенной чувствительность к кукурузе у многих людей.

Белый рис. Содержит много крахмала, сахаров и подвергается глубокой промышленной обработке. Лучше всегда заменять коричневым, красным, бурым, диким рисом. Можно белый рис поставить на сутки в банку с водой, периодически меняя воду, тогда большая часть крахмала растворится и выйдет.

НАПИТКИ

Кофеин. Сильно закисляет организм, оказывает большую нагрузку на органы выделения (печень и почки), обезвоживает и переводит нас в состояние чрезмерного напряжения. Вызывает привыкание и нарушает естественные ритмы работы организма (сон, гормоны и прочее).

Газировка. Содержит много сахара, ароматизаторов и подсластителей. Продукт глубокой степени обработки. Имеет нулевую питательную ценность.

Алкоголь (пиво, вино, ликер, водка). Содержит много сахара, сильно нагружает органы выделения. Пиво и ликеры содержат глютен, а вино содержит сульфаты (и то, и другое аллергены).

ПОДСЛАСТИТЕЛИ

Искусственные подсластители создают ложное чувство насыщения без какой-либо питательной ценности, которая ведет к обжорству, набору избыточного веса и неприятным побочным эффектам, т.к. это искусственные химические соединения, которые являются токсинами для нашего организма.

Избегайте любых искусственных подсластителей.

Используйте фрукты, финики или финиковую пасту, стевию. Можно умеренно кушать натуральный мед.

МАСЛА

Многие овощные, ореховые масла и масла из семян подвергаются глубокой промышленной обработке, теряя большинство полезных веществ. Исключите низкокачественные масла из своего рациона – и Вы уже многое сделаете для своего здоровья.

Избегайте

• Арахисового масла
• Хлопкового масла
• Гидрогенизированных масел
• Маргарина

Используйте (только холодный отжим)

• Льняное масло (не нагревать!)
• Подсолнечное масло
• Оливковое масло
• Тыквенное масло
• Кокосовое масло

ПРИПРАВЫ

Соль. Используйте морскую соль, черную соль, высушенные и измельченные водоросли.

Кетчуп. Содержит томаты (пасленовые) и много сахара.

Горчица. Можно кушать, если без сахара и красителей.

Соевый соус. Продукт глубокой обработки из сои. Исключите из рациона на время программы. Используйте гранатовый соус.

Шоколад. Это зависимость. Если не можете жить без шоколада, то кушайте темный (70% и выше) шоколад без молока.

РАЗНОЕ

Табак/Никотин. Даже органический табак, выращенный без химикатов и пестицидов, вызывает воспаление легких и артерий, оказывает нагрузку на сердце и нарушает регуляцию сахара в крови. Несколько очищений организма позволят Вам избавиться от пристрастия к табаку. Наберитесь терпения.

Что такое «Подготовка»?

Подготовка — это несколько дней комфортного режима питания и приема компонентов программы Defito, которые помогают Вам собраться с силами для Очищения. Во время Подготовки Вы кушаете два раза в день из разрешенного списка продуктов, которому Вы также следуете во время всей программы.

Чем больше сильно обработанной пищи, кофе и алкоголя Вы употребили за последние годы, тем больше токсинов скопило Ваше тело.

Ворваться в Очищение без предварительной Подготовки можно, но это приведет к чрезмерно быстрому выводу «мусора» из организма вместе с неприятным состояниями, такими как: чрезмерная слабость, головокружение, вздутие живота, запоры или диарея. Подготовка это важный этап для достижения наилучших результатов с минимальными симптомами нормального процесса Очищения.

Почему этап «Подготовка» так полезен?

• Вы плавно заменяете высокотоксичную «неправильную» пищу на богатую витаминами, микроэлементами, клетчаткой, что позволяет замедлить процесс Очищения до комфортного уровня.
• Если Вы регулярно пьете кофе или употребляете алкоголь, Подготовка дает Вам несколько дней переходного периода перед началом основного Очищения.
• За время Подготовки Вы сможете определить, какие продукты из разрешенного списка Вам нравятся, что наверняка даст Вам больше комфорта и удовольствия от прохождения программы.

Цельные фрукты, без любых подсластителей, замороженные или высушенные, свежевыжатые соки.

Яблоки, Абрикосы, Черная смородина, Голубика, Вишня, Кокосы, Финики, Черника, Киви, Кумкват, Лимон, Лайм, Манго, Дыня, Нектарины, Папайя, Персики, Груши, Ананасы, Гранаты, Сливы, Малина, Арбузы.

Заменители молочных продуктов

Кокосовое молоко, ореховое молоко из Миндаля, Бразильского ореха, Грецкого ореха, Конопляных или Льняных семя. Только избегайте добавления сахара для сладости, лучше использовать немного мëда.

Злаки

Амарант, Гречка, Пшено, Киноа, Рис (коричневый, красный, черный, дикий).

Мясо

Океанская рыба холодных морей: Хамса, Треска, Пикша, Хек, Палтус, Скумбрия, Океаническая форель, Сайда, Сардины, Камбала, Форель, Тунец, Дикий Тихоокеанский Лосось, Морской Окунь.

Мясо и птица: Курица, Утка, Лось, Баран, Фазан, Кролик, Индейка, Олень.

Растительный белок

Конопляное семя, горох, коричневый рис, чечевица (коричневая, красная, зеленая, желтая), бобы, спирулина и морские водоросли. Также прекрасно подойдет пророщенная пшеница.

Орехи и Семена

Миндаль, Бразильский орех, Чиа, Грецкий орех, Конопляное семя, перетертые пасты из орехов и семян (Урбеч), Пекан, Кедровые орехи, Фисташки, Тыквенные семечки, Кунжут, Подсолнечные семечки, Льняные семечки, Фундук.

Овощи

Главным образом свежие, сырые, можно на пару, в соте, в виде соков или слегка обжаренные.

Артишок, Спаржа, Авокадо, Свекла и свекольная ботва, Китайская капуста, Брокколи, Брюссельская капуста, Кочанная капуста, Морковь, Цветная капуста, Сельдерей, Цикорий, Лук-порей, Огурцы, Дайкон, Одуванчик, Кале, Кольраби, Салат-латук, Оливки, Лук, Редис, Брюква, Шпинат, Проростки (пшеницы, овса, ржи, ячменя, гречки и любые другие), Тыква, Репа, Цукини.

Хлеб и Выпечка

Льняные и овощные хлебцы. Хлебцы из пророщенного зерна.

Мука

Амарант, Коричневый рис, Кокос, Каштан, Пшено, Топинамбур.

Масла

Миндальное, Кокосовое, Оливковое холодного отжима, Льняное, из Грецкого ореха, Тыквенное, Подсолнечное, Кунжутное.

Напитки

Чистая родниковая вода, Вода настоянная на минералах (Шунгит, Кремний, Кварц), Хорошо очищенная вода, Зеленый чай, Травяные чаи, Матэ, Домашний квас.

Подсластители

Стевия, Сладкие фруктовые соки, Сухофрукты (отдельно друг от друга), Натуральный мëд.

Приправы

Все специи, Агар Агар, Пищевая сода, Базилик, Корица, Кокосовая стружка, Кумин, Укроп, Сухой перец, Чеснок, Имбирь, Горчица (без сахара и красителей), Орегано (Душица), Петрушка, Сырое какао, Розмарин, Морская соль, Чабрец, Куркума, Яблочный уксус, Фруктовые варенья и желе (без сахара).

Специи

Все специи, Анис, Базилик, Тмин, Кардамон, Корица, Клевер, Кориандр, Кумин, Одуванчик, Укроп, Сухая горчица, Фенхель, Чеснок, Имбирь, Мята, Мускатный орех, Орегано (Душица), Петрушка, Сырой шоколад (без сахар и молока), Розмарин, Шафран, Шалфей, Травяные смеси без соли и усилителей вкуса (глютамат натрия), Морская соль, Тамаринд, Эстрагон, Чабрец, Куркума, Ваниль (натуральная стручковая).

Морские водоросли

Любые доступные.

Макароны и Паста

Паста из коричневого риса, Макароны из гречки, Стеклянная лапша, Лапша из водорослей.

Другое

Грибы, Витграс (сок из травы пшеницы высотой до 15 см).

Апельсины, Апельсиновый сок, Грейпфруты, Клубника, Виноград, Бананы.

Молочные продукты

Яйца, Молоко, Сыр, Творог, Сметана, Йогурт, Масло, Гхи, Мороженое, различные кремы.

Злаки

Кукуруза, Ячмень, Полба, Камут, Рожь, Кус-кус, Овес, Пшеница, Белый рис.

Мясо

Сырая рыба, Свинина, Говядина, Телятина, Колбасы, Вяленое мясо, Консервированное мясо, Хот-доги, Раки, Сосиски.

Растительные белки

Соевые продукты (соевый соус, соевое масло в пище глубокой обработки, тофу, соевое молоко, соевый йогурт), Растительный проеин.

Орехи

Арахис и Арахисовая паста

Овощи

Кукуруза, Томаты, Картофель, Баклажаны, Болгарский перец (это все Пасленовые).

Масла

Сливочное масло, Маргарин, Рафинированные масла, Соусы, Майонез.

Напитки

Алкоголь, Кофе, Напитки с кофеином, Кола и любые сладкие газировки, Черный чай, Пакетированные фруктовые соки.

Сладости

Сироп агавы, Рафинированный сахар, Белый или коричневый сахар, Кленовый сироп, Кукурузный сироп, Концентрированный консервированный сок, искусственные подсластители.

Приправы

Шоколад, большинство Джемов и Желе (с сахаром), Кетчуп, Соевый соус, Терияки, Барбекю соус и иные магазинные приравы.

Иные продукты

Ягоды Годжи, Булгар (это глютен).

УТРО

Очищающий коктейль (согласно расписанию):

• Наполните шейкер наполовину чистой водой;
• Высыпьте в шейкер содержимое пакета с очищающим коктейлем;
• Плотно закройте шейкер и хорошенько растрясите;
• Выпейте не затягивая, т.к. коктейль быстро набухает и становится густым;
• Вновь наполните шейкер наполовину чистой водой, плотно закройте, хорошенько растрясите и выпейте. Так Вы дадите достаточно жидкости для нормального прохождения коктейля по кишечнику.

Лекарственные травы (согласно расписанию):

• Наполните шейкер наполовину чистой водой;
• Высыпьте в шейкер содержимое пакета с лекарственными травами;
• Плотно закройте шейкер, хорошенько растрясите и выпейте.

ДЕНЬ

Приготовьте обед из разрешенных продуктов и кушайте с удовольствием. Это Ваш основной прием пищи. Постарайтесь наилучшим образом составить Ваше меню и включить зелень, растительные жиры и качественные белки.

ВЕЧЕР

Очищающий коктейль (согласно расписанию):

• Наполните шейкер наполовину чистой водой;
• Высыпьте в шейкер содержимое пакета с очищающим коктейлем;
• Плотно закройте шейкер и хорошенько растрясите;
• Выпейте не затягивая, т.к. коктейль быстро набухает и становится густым;
• Вновь наполните шейкер наполовину чистой водой, плотно закройте, хорошенько растрясите и выпейте. Так Вы дадите достаточно жидкости для нормального прохождения коктейля по кишечнику.

Лекарственные травы (согласно расписанию):

• Наполните шейкер наполовину чистой водой;
• Высыпьте в шейкер содержимое пакета с лекарственными травами;
• Плотно закройте шейкер, хорошенько растрясите и выпейте.